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Salat von Jacobs-Muscheln mit sautierten Garnelen und Lakritz-Jus

Salat von Jacobs-Muscheln mit sautierten Garnelen und Lakritz-Jus

Unser aktuelles Highlight der Vorspeisen! Ein Genuss für jeden Gourmetler - und die die es noch werden wollen. Verarbeitet werden bei der Jakobsmuschel lediglich der Muskelstumpf - die "Noix de Saint Jacques". Frische Produkte verarbeitet zu einer nicht alltäglichen Geschmacksexplosion die am Ende durch eine feine Lakritz-Jus abgerundet wird.

Zutatenliste

Salat Jacobi: Garnelen, Papaya, Jacobsmuscheln, Olivenöl, Knoblauch, Kräuter und Gewürze

Lakritz-Jus: Trinkwasser, Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Olivenöl, Kräuter und Gewürze

Die Vorspeise wird kalt serviert.

 

8,90 € *

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