dinnery bei Facebook
Die Box, die Ihnen frische
Menus nach Hause liefert.
Chateaubriand für 2 Personen an gebackenen Duett von der Karotte mit Kartoffelpüree und Trüffel-Jus

Chateaubriand für 2 Personen an gebackenen Duett von der Karotte mit Kartoffelpüree und Trüffel-Jus

Chateaubriand oder Doppellendensteak ist ein doppeltes Steak aus der Mitte des Rinderfilets. Es wird vier Zentimeter dick geschnitten und wiegt etwa 350 bis 400 Gramm, daher ist dieses Gericht für 2 Personen. Abgerundet durch die köstlichen Beilagen, ist dieses Gericht das Highlight von jedem Essen. Das Fleisch dürfen Sie nach Ihrem Geschmack auf Ihre Garpunkte Braten. Bitte beachten Sie, dass hier zum Braten eine große Pfanne benötigt wird.

Zutatenliste

Chateaubriand: Rinderfilet, Olivenöl, Rosmarin

Kartoffelpüree: Kartoffel, MilchSahneButterKräuter und Gewürze

Duett von der Karotte: lila und orange Karotten, Gemüsefond (Sellerie, Lauch, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter und Gewürze) Butter, Zucker, Kräuter und Gewürze

Trüffel-Jus: red. Jus (Trinkwasser, verschiedene Fleischsorten, Zwiebel, Karotten, Sellerie, Gewürze), Trüffel-Öl, Kräuter und Gewürze

Für ein perfektes Ergebnis benötigen Sie zum Erhitzen einen Topf, eine Pfanne und einen Backofen.

37,80 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten