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Cremiges Safranrisotto mit Fenchel und Schmortomate

Cremiges Safranrisotto mit Fenchel und Schmortomate

Da man Safran nur einmal im Jahr ernten kann zählt es zu den teuersten Gewürzen der Welt. Wir verwenden es um unser Risotto fein abzuwürzen. Sein herb bitterer Geschmack stimmt sich gut mit dem süßlich würzigen Fenchel ab und wird von geschmorten Tomaten abgerundet.

Zutatenliste

Safranrisotto: Risotto Reis, Fenchel, Weißwein (enthält Sulfite), Gemüsebrühe (Karotte, Sellerie, Lauch, Knoblauch, Kräuter und Gewürze), Sahne, Parmesan, Butter, Knoblauch, Kräuter und Gewürze

Schmortomaten: Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, Zucker, Kräuter und Gewürze

11,90 € *

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