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Ravioli mit Kaninchenfüllung und Tomatenragout

In feiner Handarbeit werden die Nudelplatten für unsere Ravioli ausgestochen, befüllt und mit Eigelb verklebt. Die Füllung wird aus besten Zutaten zu einer Farce verarbeitet und mit Hingabe abgeschmeckt. 

Zutatenliste

Nudelteig: Weizenmehl, Wasser, Ei, Gewürz
Kaninchenfüllung: Kaninchenfleisch, Sellerie, Karotte, Lauch, Zwiebel, Sahne, Weizenmehl, Knoblauch, Kräuter und Gewürze
Tomatenragout: Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter und Gewürze

14,50 € *

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