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Ravioli mit Pinienkerne-Mozzarellafüllung und fruchtigem Tomatenragout

In feiner Handarbeit werden die Nudelplatten für unsere Ravioli ausgestochen, befüllt und mit Eigelb verklebt. Die Füllung wird mit besten Zutaten zubereitet und mit Hingabe abgeschmeckt. 

Zutatenliste

Nudelteig: Hartweizengrieß, Wasser, Ei, Gewürze

Füllung: Mozzarella, Pinienkerne, Gemüsefound (Wasser, Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebel, Kräuter und Gewürze), Kräuter und Gewürze

Tomatenragout: Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter und Gewürze

13,90 € *

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