Tortellini mit Meeresfrüchtefüllung in Zitronen-Weißweinsoße
Frutti di Mare - verpackt in hausgemachte Pasta mit Sepiatinte gefärbt... Ein bunter toskanischer Genuss!!!
Zutatenliste
Tortellini mit Meeresfrüchtefüllung:
Nudelteig: Mehl, Eier, Sepiatinte
Meeresfrüchtefüllung: Garnelen, Eiweiß, Pulpo, Calamari, Miesmuschel, Krabben, Kräuter, Knoblauch, Gewürze
Paprikagemüse: Paprika, Olivenöl, Knoblauch, Kräuter und Gewürze
Weißweinsoße: Weißwein, Zitronensaft, Sahne, Zucker, Gewürze, Knoblauch, Sauce Roux