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Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen

Wir lassen unsere Rinderbrühe mehrfach einkochen und gießen sie immer wieder mit Wasser auf, bis alle Geschmäcker aus dem Fleisch in die Brühe übergegangen sind. Erst zum Schluss wird alles mit Zitronengras und Ingwer verfeinert, was zu der angenehmen Frische und Leichtigkeit der Rinderkraftbrühe führt.

Zutatenliste

Rinderkraftbrühe: Trinkwasser, Rindfleisch, Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Senfkorn, Eiweiß, Kräuter und Gewürze

Pfannkuchenstreifen: Weizenmehl, Ei, Milch, Kräuter und Gewürze

5,80 € *

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