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Marinierter Pfifferlingssalat an knusprigem Speck

Nur ein frisch zubereiteter Pfifferlingssalat ist köstlich. Und diese Frische garantieren wir und Sie werden es schmecken.
Nur ein frisch zubereiteter Pfifferlingssalat ist köstlich. Und diese Frische garantieren wir und Sie werden es schmecken.
Zutatenliste

Pfifferlingssalat: Pfifferlinge, Schweineschinken (enthält Nitritpökelsalz), Zwiebel, Brandweinessig (enthält Senfkörner und Sulfite sowie Spuren von Sellerie), Olivenöl, Zucker, Kräuter und Gewürze

Gerichtdetails

6,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
2 Personen
3 Personen
4 Personen

Cremesuppe von Pfifferlingen mit Kräutern

Mmmmh - wie die durftet!! Sie werden sich in diese überaus leckere Suppe verlieben...
Mmmmh - wie die durftet!! Sie werden sich in diese überaus leckere Suppe verlieben...
Zutatenliste

Cremesuppe von Pfifferlingen: Pfifferlinge, Trinkwasser, Sahne, Zwiebel, Karotte, Lauch, Kartoffel, Weißwein (enthält Sulfite), Kräuter und Gewürze

Sie benötigen zum Erhitzen einen Topf.

Gerichtdetails

5,20 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
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4 Personen

Bruschetta mit feinem Tomatensalat und Kräuter-Pesto

Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Das sogenannte "Arme-Leute-Essen" stammt aus Süd- und Mittelitalien. Eine...
Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Das sogenannte "Arme-Leute-Essen" stammt aus Süd- und Mittelitalien. Eine leckere kalte Vorspeise.
Zutatenliste

Tomatensalat: Tomaten, Zwiebel, Olivenöl, Knoblauch, Kräuter und Gewürze

Baguette-Scheiben: Weizenmehl, Trinkwasser, Hefe, Olivenöl, Salz

Kräuter-Pesto: Kräuter, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch, Gewürze

Gerichtdetails

4,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
2 Personen
3 Personen
4 Personen

Rinderfiletsalat mit asiatischem Gemüse

Einer unserer köstlichen Ausflüge in die asiatische Küche. Das Rinderfilet wird scharf angebraten und mit feinen fernöstlichen...
Einer unserer köstlichen Ausflüge in die asiatische Küche. Das Rinderfilet wird scharf angebraten und mit feinen fernöstlichen Zutaten und Gewürzen abgerundet. Mmmh... lecker!
Zutatenliste

Rinderfiletsalat: Argentinisches Rinderfilet, Zuckerschoten, Sojasprossen, Sellerie, Zucchini, Kohlrabi, Sojasoße (Trinkwasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, enthält den Konservierungsstoff Kaliumsorbat), Sesam-Öl, weißer Balsamico-Essig (Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel: E224, enthält Sulfite), Knoblauch, Kräuter und Gewürze

Gerichtdetails

10,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
2 Personen
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4 Personen

Zucchinisüppchen mit Selleriestroh

Zutatenliste

Zucchinisüppchen: Gemüsefond (Trinkwasser, Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Kräuter und Gewürze), Zucchini, Karotte, Lauch, Sahne, Zwiebel, Weizenmehl, Butter, Kräuter und Gewürze

Sellerie-Stroh: Sellerie, Rapsöl

Gerichtdetails

4,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
2 Personen
3 Personen
4 Personen

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Nudelpfanne mit Riesengarnelen mit mediterranem Gemüse und Kräutern

Leichte, frische mediterrane Küche. Pasta, Garnelen, knackiges Gemüse, frische Kräuter - unser Topseller! Unser
Leichte, frische mediterrane Küche. Pasta, Garnelen, knackiges Gemüse, frische Kräuter - unser Topseller! Unser
Zutatenliste

Nudelpfanne: Nudeln (Hartweizengrieß, Trinkwasser, Ei), Garnelen, Paprika, Zucchini, Zwiebel, Tomate, schwarze Oliven, Knoblauch, Kräuter und Gewürze

Sie benötigen zum Erwärmen einen Topf.

Gerichtdetails

14,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
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3 Personen
4 Personen

Pfifferlinge à la Crème an gebackenen Semmeltalern

Der Klassiker im Sommer! Es muss nicht immer mit Fleisch sein... Zum Aktionspreis für 10,90 € anstatt 12,90 €. Sie sparen bis...
Der Klassiker im Sommer! Es muss nicht immer mit Fleisch sein... Zum Aktionspreis für 10,90 € anstatt 12,90 €. Sie sparen bis zum 05.08.2019 über 15 %!
Zutatenliste

Pfifferlinge: Pfifferlinge, Sahne, Zwiebel, Karotte, Lauch, Weißwein (enthält Sulfite), Kräuter und Gewürze

Semmeltaler: Weizenbrot, Milch, Ei, Zwiebel, Butter, Kräuter und Gewürze

Sie benötigen einen Topf zum Erhitzen. Je nach belieben auch eine kleine Pfanne.

Gerichtdetails

10,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
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Kalbsragout mit Bandnudeln

Schonend gegartes Kalbsragout an frischen Bandnudeln. Sie müssen dieses Gericht einfach nur im Wasserbad erhitzen. Guten Appetit!
Schonend gegartes Kalbsragout an frischen Bandnudeln. Sie müssen dieses Gericht einfach nur im Wasserbad erhitzen. Guten Appetit!
Zutatenliste

Kalbsragout: Kalbsfleisch, Sellerie, Karotte, Zwiebel, Tomatenmark, Rotwein (enthält Sulfite), Knoblauch, Paprika, Zitronengras, Limettenabrieb, Kräuter und Gewürze

Bandnudeln: Hartweizengrieß, Ei, Trinkwasser

Sie benötigen zum Erwärmen eine Topf.

Gerichtdetails

14,50 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
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4 Personen

Kids-Menü! Bratwürstchen mit Kartoffelpüree

Die leckeren Bratwürstchen beziehen wir von unserem vertrauensvollen Metzger, der nur ein paar Hundert Meter von unserer...
Die leckeren Bratwürstchen beziehen wir von unserem vertrauensvollen Metzger, der nur ein paar Hundert Meter von unserer Manufaktur sein Geschäft betreibt. Hier werden die Lebensmittel noch in echter Handarbeit nach überlieferten Rezepturen hergestellt. Eine Tatsache, die man definitiv schmeckt... Sie benötigen zum Erwärmen einen Topf.
Zutatenliste

Bratwürstchen: Schweinefleisch, Senf, Gewürzextrakte, Stabilisator, Säuerungsmittel, Antioxidationsmittel, Emulgator, Dextrose, Glukose

Kartoffelpüree: Kartoffeln, Milch, Sahne, Butter, Kräuter und Gewürze

Gerichtdetails

5,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
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4 Personen

Schafskäse unter Tomaten-Zwiebeldecke mit Basilikum-Pesto

Schafskäse gilt (zusammen mit Ziegenkäse) als der vermutlich älteste Käse überhaupt, den man in den Mittelmeerländern schon...
Schafskäse gilt (zusammen mit Ziegenkäse) als der vermutlich älteste Käse überhaupt, den man in den Mittelmeerländern schon seit Jahrtausenden herstellt. Nach der griechischen Mythologie soll Schafskäse das Geschenk des Gottes Aristaios an die Menschen sein. Dies kombiniert mit einer Auflage aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Oliven nach mediterranem Rezept, sorgt für einen fruchtigen Genuss.
Zutatenliste

Schafskäse: Schafskäse: Schafmilch, Buttermilch, Laab, Trinkwasser, Salz

Tomaten-Zwiebeldecke: Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, weißer Balsamicoessig (Weißweinessig, konz. Traubenmost, Antioxidationsmittel: E224, enthält Sulfite), Knoblauch, Kräuter und Gewürze

Kräuterpesto: Olivenöl, geröstete Pinienkerne, Parmesankäse, Knoblauch, Kräuter und Gewürze

Sie benötigen einen Backofen.

Gerichtdetails

9,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
2 Personen
3 Personen
4 Personen

Argentinisches Rumpsteak mit Gemüse und La Ratte Kartoffeln

Aufgewachsen auf den ursprünglichen Weidelandschaften Südamerikas lassen die Rancher der Rodeo Farmen ihre Rinder das fressen,...
Aufgewachsen auf den ursprünglichen Weidelandschaften Südamerikas lassen die Rancher der Rodeo Farmen ihre Rinder das fressen, was der Boden hergibt. Landestypische Kräuter und Gräser, sowie die weiten Fußwege, lassen das Fleisch würzig und zart werden. Ein Genuss für jeden Fleischliebhaber und mit unserer Zubereitungsbeschreibung für jeden Kunden mit Geling-Garantie. Sie benötigen für ein kurzes Finish eine kleine Pfanne und einen Topf.
Zutatenliste

Argentinische Rumpsteak: Argentinisches Rindfleisch aus dem Rücken, Olivenöl, Rosmarin

La Ratte Kartoffeln: Kartoffeln, Butter, Rapsöl, Kräuter und Gewürze

Gemüse: Karotten, Kohlrabi, Zuckerschoten, Romanesco

Sie benötigen zum Erwärmen einen Topf, eine Pfanne und einen Backofen.

 

Gerichtdetails

19,50 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
2 Personen
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4 Personen

Saltimbocca vom Kalbsfilet an Risotto und Zucchini-Paprikagemüse

Unser Saltimbocco vom Kalbsfilet wird mit Schinken und Salbei gefüllt. Zu dieser italienischen Hauptspeise passt perfekt unser...
Unser Saltimbocco vom Kalbsfilet wird mit Schinken und Salbei gefüllt. Zu dieser italienischen Hauptspeise passt perfekt unser Rotwein "Schwarze Seele" um ein köstliches Dinner abzurunden.
Zutatenliste

Saltimbocca: Kalbsfilet, Schinken, Salbei, Salz

Risotto: Risottoreis, Trinkwasser, Weißwein (enthält Sulfite), Sahne, Knoblauch, Parmesan, Sellerie, Karotten, Lauch, Kräuter und Gewürze

Zucchini-Paprikagemüse: Zucchini, Paprika rot und gelb, Olivenöl, Knoblauch, Kräuter und Gewürze

Sie benötigen zur Zubereitung einen Topf, eine Pfanne und einen Backofen.

Gerichtdetails

19,80 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
2 Personen
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Gefüllte Ravioli mit Ziegenfrischkäse mit Tomaten-Ragout und Salbeibutter

Freuen Sie sich auf handgemachte Ravioli gefüllt mit Ziegenfrischkäse. Dazu reichen wir bei diesem vegetarischem Gericht...
Freuen Sie sich auf handgemachte Ravioli gefüllt mit Ziegenfrischkäse. Dazu reichen wir bei diesem vegetarischem Gericht Tomaten-Ragout und Salbeibutter.
Zutatenliste

Ravioli: Weizenmehl, Ziegenkäse, Ricotta, Ei, Parmesan, Zucchini, Kräuter und Gewürze

Tomaten-Ragout: Tomaten, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter und Gewürze

Salbeibutter: Butter, Salbei

Sie benötigen zum Erhitzen einen Topf.

 

Gerichtdetails

12,40 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
2 Personen
3 Personen
4 Personen

Lachs in Sahne-Limettensoße mit Bandnudeln

Große, frische Lachswürfel mit einer cremigen Sahne-Limettensoße, angerichtet auf Bandnudeln. Für Lachsliebhaber ein Gedicht....
Große, frische Lachswürfel mit einer cremigen Sahne-Limettensoße, angerichtet auf Bandnudeln. Für Lachsliebhaber ein Gedicht. Sie benötigen zum Erwärmen nur einen Topf.
Zutatenliste

Lachs in Sahne-Limettensoße: frischer Lachs, Sahne, Weißwein (enthält Sulfite), Butter, Maisstärke, Lauch, Limette, Knoblauch, Kräuter und Gewürze

Bandnudeln: Hartweizengrieß, Ei, Trinkwasser, Salz

Sie benötigen zum Erhitzen einen Topf.

Gerichtdetails

14,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
2 Personen
3 Personen
4 Personen

Grillteller

Auf unserem Grillteller ist ein Stück vom argentinischen Rinderfilet, ein Stück vom iberischen Schweinekotelett und ein Stück...
Auf unserem Grillteller ist ein Stück vom argentinischen Rinderfilet, ein Stück vom iberischen Schweinekotelett und ein Stück vom saftigen Lammkarree - zusammen mindestens 380 g köstliches Grillfleisch. Dazu noch eine Schale Grillgemüse mit Kräuterbutter. Das i-Tüpfelchen hier ist ein leckeres Apfel-Chutney. Das Must-have auch in diesem Sommer!!
Zutatenliste

Argentinisches Rinderfilet: Rinderfilet, Olivenöl, Kräuter und Gewürze

Iberisches Schweinekotelett: Schweinekotelett, Olivenöl, Kräuter und Gewürze

Lammkarree: Lammkarree, Olivenöl, Kräuter und Gewürze

Grillgemüse: Zucchini, Paprika, Karotten, Olivenöl, Kräuter und Gewürze

Apfel-Chutney: Äpfel, Zwiebel, Lauch, Karotte, Sellerie, Kokusnussmilch, Ingwer, Zucker, Kräuter und Gewürze

Kräuterbutter: Butter, Petersilie, Basilikum, Schnittlauch, Rosmarin, Olivenöl, Worcestersauce ((Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker Weinessig, Salz, Senf, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Aroma)), Balsamico-Essig (Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel: E224, enthält Sulfite)), Zucker, Zitrone, Gewürze

Sie benötigen zur Zubereitung einen Grill ODER eine Pfanne und einen Backofen.

 

Gerichtdetails

23,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
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3 Personen
4 Personen

Lammkarree mit La Ratte Kartoffeln und Pfifferlingen

Wer sagt, dass Lamm nur zu Ostern schmeckt? Dieses zarte Lammkarree mit La Ratte Kartoffeln wird von frischen Pfifferlingen...
Wer sagt, dass Lamm nur zu Ostern schmeckt? Dieses zarte Lammkarree mit La Ratte Kartoffeln wird von frischen Pfifferlingen gekrönt. Guten Appetit!
Zutatenliste

Lammkarree: Lamm, Olivenöl, Kräuter und Gewürze

La Ratte Kartoffeln: Kartoffeln, Butter, Kräuter und Gewürze

Pfifferlinge: Pfifferlingen, Rahm, Zwiebeln, Olivenöl, Kräuter und Gewürze

Sie benötigen zur Zubereitung einen Topf, eine Pfanne und einen Backofen.

Gerichtdetails

18,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
2 Personen
3 Personen
4 Personen

Schweinelendchen im Speckmantel mit Rahmpfifferlingen und Bandnudeln

Unser Topseller, die Schweinelendchen im Speckmantel, bieten wir Ihnen in der Sommersaison mit frischen Rahmpfifferlingen an....
Unser Topseller, die Schweinelendchen im Speckmantel, bieten wir Ihnen in der Sommersaison mit frischen Rahmpfifferlingen an. Ganz einfach, schnell und superlecker!
Zutatenliste

Schweinelendchen im Speckmantel: Schweinefilet, Schweinespeck (Schweinebauch, Nitritpökelsalz, Rauch, geschwefelt), Olivenöl

Bandnudeln: Hartweizengrieß, Trinkwasser, Ei

Rahmpfifferlinge: Pfifferlinge, Rahm, Zwiebel, Olivenöl, Kräuter und Gewürze

Sie benötigen zur Zubereitung einen Topf, eine Pfanne und einen Backofen.

Gerichtdetails

16,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
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2 Personen
3 Personen
4 Personen
Passend dazu

Selektion dinnery "Weiße Seele" Silvaner 0,75 l

Qualität: Deutscher Qualitätswein Alkohol: 12,0 % Vol. % Restzucker: 4,5 g / Liter Säuregehalt: 5,9 g / Liter Trinktemperatur 7-10 °C Die Selektion dinnery beinhaltet Rebsortenweine für vielfältige Genussgelegenheiten. Das erfrischende Glas im Garten, der...
2018
7-10 °C
trocken
9,90 € *

Selektion dinnery "Schwarze Seele" Domina 0,75 l

Qualität: Deutscher Qualitätswein Alkohol: 13,5 Vol. % Restzucker: 3,1 g / Liter Säuregehalt: 4,9 g / Liter Trinktemperatur 15-18 °C Die Selektion dinnery beinhaltet Rebsortenweine für vielfältige Genussgelegenheiten. Das erfrischende Glas im Garten, der...
2019
15-18 °C
trocken
5,55 € *

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Leichtes Kirsch-Törtchen an Vanille-Mousse

Sommerzeit ist Kirschenzeit! Frische Kirschen werden von uns in einem Kirsch-Törtchen veredelt und mit einem Traum an...
Sommerzeit ist Kirschenzeit! Frische Kirschen werden von uns in einem Kirsch-Törtchen veredelt und mit einem Traum an Vanille-Mousse serviert.
Zutatenliste

Kirsch-Törtchen: Kirschen, Weizenmehl, Zucker,Butter, Joghurt, Ei, Kartoffelstärke, Vanille, Salz

Vanille-Mousse: Milch, Ei, Sahne, Zucker, Gelatine, Vanille, Salz

 

 

Gerichtdetails

5,20 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
2 Personen
3 Personen
4 Personen

Saftiger Käsekuchen mit Erdbeer-Shot

Auf mehrfachen Wunsch ist unser Käsekuchen wieder im Sortiment. Einer unserer Topseller!
Auf mehrfachen Wunsch ist unser Käsekuchen wieder im Sortiment. Einer unserer Topseller!
Zutatenliste

Käsekuchen: Frischkäse, Joghurt, Weizenmehl, Butter, Eigelb, Zucker, Vanille, Maisstärke, Zitronenschale

Erdbeershot: Erdbeeren, Zucker, Vanilleschote, Limettensaft

Gerichtdetails

4,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
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4 Personen

Weiße Kaffeemousse an Beeren-Kompott

Früher war Kaffee das Getränk reicher Leute, andere mussten zu günstigen Alternativen wie Malzkaffee greifen. Heute ist...
Früher war Kaffee das Getränk reicher Leute, andere mussten zu günstigen Alternativen wie Malzkaffee greifen. Heute ist Kaffeegenuss für alle erschwinglich. Jeder Deutsche trinkt im Durchschnitt vier Tassen Kaffee am Tag. Für unsere weiße Kaffeemousse verwenden wir nur ganze Bohnen, die vorsichtig ausgekocht werden.
Zutatenliste

Weiße Kaffeemousse: Sahne, Kaffeebohnen (geröstet, koffeinhaltig), weiße Schokolade (Zucker, Kakaopulver, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma),Zucker, Ei, Gelatine
Beeren-Kompott: Waldbeeren, Zucker, Vanilleschote

Gerichtdetails

4,90 € (pro Person) *

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4 PersonPersonen
1 Person
2 Personen
3 Personen
4 Personen

Creme Catalana mit Nektarinen-Salat und Karamellsoße

Eine vorzügliche Creme mit frischen Nektarinen und einem Gläschen hauseigener Karamellsoße. Göttlich!
Eine vorzügliche Creme mit frischen Nektarinen und einem Gläschen hauseigener Karamellsoße. Göttlich!
Zutatenliste

Creme Catalana: Sahne, Eigelb, Zucker, Vanille
Karamell: Zucker, Apfelsaft
Nektarinen-Salat: Nektarinen, Zucker, Zitronensaft, Limettensaft, Vanille, Zimt

Gerichtdetails

5,20 € (pro Person) *

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4 Personen

Tiramisu mit Melonensalat

Tiramisu ist eine süße italienische Köstlichkeit, die vorallem in der Frauenwelt nicht fehlen darf. Sie ist nicht für Kinder...
Tiramisu ist eine süße italienische Köstlichkeit, die vorallem in der Frauenwelt nicht fehlen darf. Sie ist nicht für Kinder und Schwangere geeignet, da diese Nachspeise Koffein und Alkohol enthält. Das Tiramisu ist ein Dessert aus Venetien und weit über seinen Entstehungsort hinaus bekannt. Tiramisu besteht aus abwechselnden Schichten von gertränkten Biskuits und einer Creme aus Mascarpone, Eigelb, Sahne und Kakao.
Zutatenliste

Tiramisu: Mascarpone, Biskuit, Kaffee (enthält Koffein), Amaretto (enthält Alkohol), Sahne, Eigelb, Zucker, Gelatine, Kakaopulver

Melonensalat: Wasser- und Galiamelone, Zucker, Limettenabrieb und -saft

Gerichtdetails

6,90 € (pro Person) *

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1 Person
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3 Personen
4 Personen
Entrée
Hauptgericht
Dessert
Menüpreis: 0,00 € *
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